Nell’antica Grecia il pane aveva un ruolo fondamentale nell’alimentazione, tanto che diventò oggetto di culto. La dea del grano e del pane era chiamata Demetra, la Madre Terra. Nella nostra Sicilia, terra di miti e tradizione, sin dalla Magna Grecia, la preparazione del pane ha da sempre rappresentato un vero e proprio rito con caratteri […]
