Corsi di formazione

20Giu 2019

  “Utilizzare al meglio i formaggi nella preparazione della pizza”. E’ questo il titolo del nuovo corso di formazione professionale per pizzaioli promosso nell’Agrigentino da CIFa Unione Pizzaioli Italiani che ha preso il via martedì 18 giugno a Raffadali nei locali della nuova pizzeria “That’s Amore” del nostro associato maestro pizzaiolo Giuseppe Colletto . Il corso, che successivamente […]

05Giu 2019

Corso di formazione professionale per Pizzaioli Martedi 18 Giugno 2019 Presso Pizzeria That’s Amore di Raffadali (AG) Utilizzare al meglio i formaggi nella preparazione della Pizza Mai come in questi anni c’è un grande interesse per la qualità del cibo, questa maggior sensibilità da parte di tutti, addetti ai lavori e consumatori, ha portato e […]

09Mag 2019

Si è concluso ieri ad Agrigento il corso di formazione professionale per pizzaioli “Le farine di grano locali nella preparazione di pizze e focacce di qualità siciliane” promosso dalla Cifa Unione Pizzaioli Italiani che ha visto come docente Simona Lauri, maestro e formatore di Arte Bianca di fama nazionale. Il corso, al termine del quale […]

03Apr 2019

Corso di formazione professionale per Pizzaioli (valido come crediti formativi per istruttore pizzaiolo) Come utilizzare le farine di grani locali provenienti dalla nostra agricoltura nella preparazione delle pizze e focacce di qualità siciliana a tutela dei consumatori e dell’ambiente Mai come in questi anni c’è un grande interesse per la qualità del cibo, questa maggior […]