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Grande successo ha ottenuto la degustazione di scacce e focacce presso l’evento Workshop Agroalimentare di Agrigento, organizzata dall’ICE, nell’ambito del programma operativo per la terza annualità del Piano Sud  a sostegno delle Regioni della Convergenza (Calabria, Campania, Puglia e Sicilia). L’obiettivo perfettamente riuscito della nostra associazione U.P.I. Unione Pizzaioli Italiani era quello di poter far […]

La nostra associazione U.P.I. Unione Pizzaioli Italiani ha contributo a questo interessante evento svolto alla Farm Cultural Park di Favara (AG), ritenendo che ogni manifestazione a favore della divulgazione dei grani siciliani vada appoggiata e sostenuta per sensibilizzare l’opinione pubblica e i consumatori a far conoscere i benefici salutistici, culturali, ambientali ed economici per la […]

Segnaliamo che l’8 Febbraio l’Unione Pizzaioli Italiani – U.P.I., aderente a CIFA Italia, sarà presente al Workshop di Agrigento organizzato e promosso dall’ICE (Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese). La presenza della Associazione mira a far conoscere e apprezzare le eccellenze e le peculiarità alimentari del territorio, come la valorizzazione delle varietà […]

Sabato 14 Gennaio, nell’agro di Favara a due passi della antica miniera Ciavolotta, il coordinatore Stefano Catalano e il socio Giuseppe Colletto hanno assistito e partecipato attivamente all’appuntamento-evento del “Progetto Grani Antichi – Giornata della semina della Tumminia”, presso l’azienda agricola Gioacchino Cinquemani. La tumenia o tumminia, nome che sembra derivi da bimenia o trimenia, […]

Auguri di un sereno Natale a tutti i soci, a tutti i nostri clienti e persone affezionate che ci seguono qua sul sito o tramite Facebook. In allegato, anche gli auguri dall’Australia da parte del nostro socio Nunzio Nici, che per l’occasione ci invia alcune sue foto e video:

In occasione del convegno sulla “SICUREZZA E SALUTE SUL LAVORO” del 18 Novembre 2016 avvenuto presso l’Hotel Tre Torri di Agrigento, i nostri pizzaioli dell’U.P.I. – CIFA Italia, hanno preparato le loro specialità di pizze, scaccie e focaccie con i grani antichi siciliani. Tutti i presenti hanno gradito le varie preparazioni, complimentandosi con i nostri […]

Ieri si è conclusa la manifestazione fieristica Ristora Hotel Sicilia 2016, dove la nostra associazione è stata presente come partner di Ristoworld Italy. Nella prima giornata di lunedì 14 Novembre, è iniziato il concorso singolo di pizza a tema regionale Campania, dove abbiamo avuto diversi partecipanti tra cui i ragazzi delle scuole alberghiere, che è […]